筋無しバラ冷凍のササミは筋トレ食にお薦め

ササミと言えば筋トレやダイエットの定番食材ですよね。私も定期的に購入して食べています。ここでお薦めなのはスーパーなどでササミを買うよりも通販で冷凍のササミを買うほうがお手軽で調理が面倒な人にも使えるんです。

冷凍でバラバラになったササミが使いやすい

私がいつも買っているのは冷凍で1個ずつバラバラになっているササミです。1kgで1袋ですがそれぞれくっついて冷凍になっていないので、使いたい分だけ取り出して調理すればOKです。自分で生のササミを買ってきて冷凍するとくっついてしまいますもんね。これは便利です。

筋も最初から取ってある

さらにこの冷凍ササミ、最初から筋が取ってあるのでこのまますぐ調理できます。私は面倒くさがりなので、凍ったまま3本をフライパンに乗せて蓋をして調理終了です。あとはただ食べるだけ。

生のササミは筋を取る作業が面倒すぎて買う気になりません。汁が出てるのも嫌なんですよね。冷凍だと素手で掴んでフライパンに投げるだけ。手もキッチンも汚れません。

私のササミレシピはただ蒸し焼きにするだけ

私は冷凍ササミをフライパンに入れて蓋をして中火で火を通したら終わり。レシピはただ蒸し焼きにするだけです。途中でひっくり返して様子を見たら焼きながら箸でササミを割いていきます。中まで火が通っていたら完成。火を通しながらすべてのササミを一口大にほぐします。

火を止めてからそのまま麺つゆをフライパンにかけて混ぜたり、梅肉を塗って食べたり、とにかく粗食です。料理ではなくとりあえずササミを食べるだけ。

たまにとろけるチーズをかけて食べることもありますがチーズよりササミの蛋白でパサパサな味が勝ってしまい途中で飽きます。

味のないササミをジューシーに食べる方法として、ササミにかけるだけのパウチ入りレトルトカレーをかけて食べたりします。カレーはご飯がなくてもササミがあれば美味しく食べることが出来て、さらにササミのパサパサした食感も軽減されるのでお薦めです。

とにかく調理に時間をかけたくない、かけられない、けどササミを毎日食べたいという方はぜひ試してみてください。