FlapJackedのプロテインパンケーキが食事として美味しかった

iHerbで購入したFlapJackedのプロテインパンケーキが意外と美味しかったのでシェアしたいと思います。日本のホットケーキミックスのような甘くふわふわなものではなく、あくまで欧米の食事として食べるパンケーキなのでそこだけ注意。
⇒iHerbのFlapJackedのプロテインパンケーキのページ

1食あたりたんぱく質20gが摂取できる

FlapJackedのプロテインパンケーキは1食55gと水を混ぜて焼くだけでたんぱく質が20gも摂取できます。減量期に食べるようなものではありませんが、普通にパンケーキを食べたいなと思ったらFlapJackedのプロテインパンケーキにするだけでたんぱく質をたくさん摂れるのは嬉しいですね。

詳細は成分表をご覧ください。砂糖は7gでカロリーが210kcalです。

FlapJackedのプロテインパンケーキを焼いてみる

55gが1食分なのでまずは計量カップで量を計ります。ちなみに1袋770円で6食分作ることができ、1食あたり128円ととてもお得です。55gで2枚のパンケーキを焼くことが出来ました。

ボウルに水を少しずつ入れながらかき混ぜていきます。原料はザラつきがあり、日本のホットケーキミックスのような舞い上がるパウダー状の粉とは少し違いました。

フライパンに1枚分を流し込みます。火は弱火でじっくり焼く感じで。

蓋をして表面にプツプツと穴が空いてきたらひっくり返すタイミングです。パッケージには3分と書かれていますが弱火だともう少しかかるかも。

きつね色に焼けたら完成です。見た目はすごく良いですよね。それ以上に香りがとても甘く香ばしく食欲をそそるんです。

パンケーキの生地はふっくらふわふわにはなりませんが、これがベーシックなパンケーキの生地かなと思います。生地からは甘い香りが強めに感じられますが甘味自体はなく、パンケーキシロップやフルーツ、ホイップクリームなどをトッピングして食べるのがおすすめ。

水の代わりに牛乳を入れ、卵1個を加えたパンケーキも作ってみました。生地がもっちりずっしりしています。

同じ55gで2枚焼きましたが、生地に厚みが増して食べごたえがありました。味自体は水で作ったものと変わらないので、手軽にササッとプロテインパンケーキが食べたいなら水で作っても美味しく焼けることがわかりました。牛乳と卵を加えるときはメレンゲにして加えたほうがふっくら食べられると思います。

甘いスイーツ系のパンケーキではなく、欧米の朝食で出る食事としてのパンケーキを楽しむことができる上にたんぱく質20gを摂取できるので、休みの朝に食べてゆったり過ごすのにおすすめです。
⇒iHerbのFlapJackedのプロテインパンケーキのページ