MET-Rxのプロテインパンケーキがバター風味でウマすぎ

プロテインの容器のようなパッケージが特徴的なMET-Rxのプロテインパンケーキ。900gほど入って2,100円でした。

バターミックスフレーバーが手間いらずで美味い

食べてからわかりましたが、生地自体にバター風味が添加されているのでバター不要だそうです。

この中に軽量スプーンが入っていますが底の方に入っているので取り出せず、普通のスプーンで必要量を計量して作りました。計量スプーンがあることを知ったのは1/3食べてからのこと。粉の状態からバターの香りがします。

作り方は背面に書いてありますが、ボウルに出して水を入れてある程度のとろみが残った状態で焼きます。最初は計量通りに作ってみました。3スクープ86gと水1/2カップでOKです。

焼き上げるとバターの香りがふわっと広がり美味しそう。生地は日本のホットケーキのような甘味はなく食事用パンケーキですがバターの風味がするので蜂蜜やメープルシロップをかけるだけで美味しく芳醇な味わいが楽しめます。

卵と牛乳を入れて焼いてみた

MET-Rxのプロテインパンケーキは水だけで作れるお手軽さがありますが、美味しさを追求するなら卵と牛乳を入れてみましょう。分量はある程度粘り気が残っている状態で牛乳をストップすればOKです。

卵と牛乳を入れて焼いたほうがふっくらしていて味にコクが出ます。かき混ぜるときに空気を入れるようにするとふっくら焼き上がるのでお薦めです。

水だけでも比較的ふっくら美味しく焼けますが、やはり卵と牛乳を入れたほうが美味しく食べられます。栄養価も高まりますしお薦めです。

最近食べたプロテインパンケーキの中ではMET-Rxがダントツで美味しく、アメリカの一般的なダイナーで出てくるパンケーキに近い味わいが楽しめます。時間のあるときに朝食として3スクープ(86g)で大きめのパンケーキを2枚分焼いて食べていて、300kcal、炭水化物44g(食物繊維4g)、たんぱく質18gが摂取できます。おやつにも最適ですね。

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